跟進(jìn)店鋪裝修的那些事情

跟進(jìn)店鋪裝修的那些事情

在商場(chǎng)的運營(yíng)管理中，一個(gè)非常重要的任務(wù)就是跟進(jìn)店鋪的裝修，包括前期的店鋪收集、裝修溝通、圖紙審核、裝修跟進(jìn)、開(kāi)業(yè)驗收等。大大小小的店鋪幾乎都跟著(zhù)幾百家，基本都差不多。和大家分享一下店鋪裝修的那些事情。

一、裝飾布局-規劃先行

1、零售店很簡(jiǎn)單，布局通常是確認展區、模特區、倉庫區、收銀臺的位置。每個(gè)品牌都會(huì )有自己的想法，如何安排每個(gè)空間布局，商場(chǎng)一般不會(huì )干預。

2、零售業(yè)態(tài)布局，不要忽視倉庫。鞋子和童裝對倉庫面積的要求很高，尤其是鞋子。因為尺寸大，鞋盒占用空間大，鞋子的倉庫一般都在店里，方便顧客及時(shí)購買(mǎi)和試穿。所以鞋店的倉庫面積基本占整個(gè)店鋪面積的四分之一以上。以前不是特別懂。我覺(jué)得這么貴的店鋪建倉庫特別浪費，但是后來(lái)真的用了。

二、餐飲裝飾分為三個(gè)部分，每一部分的裝飾都以各自的功能為導向。

1、門(mén)面區域，處理獲客問(wèn)題

在裝修風(fēng)格中，通過(guò)品牌表達提高進(jìn)店轉化率，再詳細說(shuō)明。

2、處理回購問(wèn)題的體驗館

感覺(jué)帶來(lái)的回購來(lái)源于商品、服務(wù)和空間。

3、處理效率問(wèn)題的生產(chǎn)區域

以最小的面積獲得最高的生產(chǎn)效率。一般來(lái)說(shuō)，中餐廚房占據的面積最大，因為涉及的工序最復雜。爐子的總數直接反映了一家餐廳的接待能力。所以爐子的數量和店鋪的座位數成正比。曾經(jīng)有一家湘菜餐廳的裝修。當時(shí)老板只規劃了三個(gè)爐子。結果開(kāi)業(yè)后發(fā)現用餐速度根本無(wú)法匹配。由于爐子不夠，招待能力和營(yíng)業(yè)額直接受到影響，無(wú)法增加。

4、水力發(fā)電裝修-保質(zhì)保量

零售業(yè)態(tài)一般只涉及用電，不使用上下水。一般也是商場(chǎng)自帶的中央空調，一般不加空調主機。這里需要注意的是，在裝修過(guò)程中，需要關(guān)閉空調出風(fēng)口，防止裝修的灰塵通過(guò)空調管道影響鄰近商家。

餐飲業(yè)態(tài)的水電設計是裝修中最重要的，因為后續整改會(huì )非常困難。機電部分主要看空調和負荷。比如在深圳，一年十個(gè)月是夏天，大部分餐飲商家都需要安裝空調，尤其是火鍋店。記得之前負責裝修的一個(gè)中餐品牌。為了節省主機的成本，原本建議安裝四臺主機，最后只安裝兩臺。結果夏天冷量不夠，影響了客戶(hù)體驗。這個(gè)時(shí)候，如果你想安裝空調主機，你需要損壞天花板。工程量大，成本比以前高幾倍。所以，我寧愿在冷量計算后安裝。

5、消防裝飾-確保安全

消防是裝修的重要組成部分。店鋪裝修后，必須進(jìn)行消防建設。一般商場(chǎng)都有指定的消防建設單位，商家一般會(huì )找商場(chǎng)推薦的建設單位進(jìn)行消防指導，完成建設申請手續。一般來(lái)說(shuō)，如果套內面積大于120平方米，需要有兩個(gè)安全通道，每個(gè)門(mén)的寬度大于1.4米。